榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热(rè)带(dài)地区(qū)的(de)水果(guǒ),主(zhǔ)要集中(zhōng)在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细(xì)菌以及微生物从而导(dǎo)致其变(biàn)质的(de),

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不能及(jí)时(shí)将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么可(kě)以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵(mián)密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的(de)两(liǎng)根尖刺靠(kào)近彼此，通过(guò)尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲(lián)成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲(lián)根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的(de)成熟度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节(jié)连接完好无损(sǔn)的(de)话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很久了(le)，这样的(de)榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲的(de)尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体提供大量的(de)营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)个(gè)头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲的核(hé)也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟(shú)了，要(yào)是(shì)选择绿色的，这(zhè)就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏(niē)动，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部(bù)形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴莲(lián)肉(ròu)非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在选择的(de)时(shí)候(hòu)需(xū)要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉(ròu西安市城六区是哪几个西安市城六区是哪几个)已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不(bù)要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟(shú)的榴(liú)莲(lián)，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲成熟度(dù)怎么样，通过(guò)一个”小动作(zuò)”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的(de)大小和外观颜(yán)色(sè)，也(yě)能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成(chéng)熟的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都西安市城六区是哪几个会比较不错(cuò)，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的(de)，那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因(yīn)为如果(guǒ)果(guǒ)实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在外的(de)果肉就容(róng)易受(shòu)到污染(rǎn)，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成(chéng)熟(shú)又刚刚开口的(de)榴莲，那(nà)最好回到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否(fǒu)则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的(de)人，还(hái)有(yǒu)一个聪明(míng)的(de)办法，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如(rú)果狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音(yīn)，则证明(míng)果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养(yǎng)相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者、产后的(de)妇(fù)女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的(de)标(biāo)志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来的(de)是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候(hòu)吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个时候我们(men)顺着(zhe)裂开(kāi)的(de)口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自(zì)然开口，当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不好(hǎo)的，要是吃(chī)也要选择那些(xiē)黄色区域(yù)比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看到(dào)里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的(de)时候小心(xīn)榴莲的(de)刺(cì)）

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